羊肚菌排骨汤的家常做法 羊肚菌排骨汤怎么做好吃

“羊肚菌煲汤是最受青睐的美食了，可以搭配不少食材，美味又营养，滋补身体营养丰富，味道鲜美下面大家来看看吧。”

食材明细

主料

猪排骨:

煲工艺一小时耗时普通困难程度

羊肚菌排骨汤的制作方法步骤

1排骨焯水出浮污物。2淮山、红萝卜切皮切成块，蜜枣冼净备用。3干羊肚菌、莲子百合、薏米用清水浸泡一会儿。羊肚菌冲洗多两遍。4将食材全部放入锅中，加入适当的清水。5大火煮沸后将浮出物捞出。6大火煮沸十分钟后，转小火大约煲40分钟左右，加入适当的盐调味即可，一锅美味佳肴可以享用。

小技巧

羊肚菌清水泡软后，用手轻轻转动或用剪刀把一下，冲洗里面如此就不怕有泥沙了。